彭健教授

1984年毕业于华中农业大学畜牧专业获学士学位，1987年获动物营养与饲料专业硕士学位，1999年获动物遗传育种与繁殖专业博士学位。1997年9月至1998年12月在加拿大Manitoba大学进行合作研究。现任华中农业大学动物科技院动物营养与饲料科学系主任。

社会兼职：《华中农业大学学报》编委、中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、湖北省饲料工业协会常务理事等。

从事动物营养学、饲养学、营养调控与动物育种、分子营养学及动物生产学等课程教学。