江南大学生物工程学院副教授，爱尔兰科克大学微生物专业博士，主要从事发酵食品微生物资源与安全研究。近年承担和完成国家自然基金项目、国家重点研发计划项目和863计划子课题等科研项目9项。在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Applied Environmental Microbiology和Journal of Bacteriology等微生物主流权威期刊上发表SCI论文14篇，授权发明专利22件，其中国际专利2件，参编“十三五”国家重点图书1部、英文专著1部。曾先后获得中国轻工业联合会技术发明奖二等奖和广东省科学技术奖二等奖各1项，目前担任Journal of Agricultural and Food Chemistry、Applied Microbiology and Biotechnology等期刊审稿专家。